La gamme unique de machines à glaçons Hoshizaki a été conçue avec l’hygiène comme priorité.
Chaque cycle est préparé avec de l’eau fraîche de façon à assurer la meilleure qualité de glace. Les glaçons se reconnaissent aisément à leur forme précise, à leur limpidité et à leur dilution lente. Ces qualités sont particulièrement importantes pour les glaçons utilisés dans des boissons de prestige comme les cocktails car elles préservent l’intégrité des saveurs de la préparation. Cette machine à glaçons fiable et robuste est idéale pour les restaurants ou collectivités désireux d’acquérir du matériel haut de gamme.

RECOMMANDATION : En complément, pour maximiser les performances de votre machine à glaçons et la qualité des produits, pensez au système de filtration d’eau Hoshizaki (ref : R4081).